Description
Knusprige Zucchinischeiben mit würzigem Parmesan überbacken. Ein einfaches und leckeres Gericht.
Ingredients
Scale
- 2 mittelgroße Zucchini
- 50 g geriebener Parmesan
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL getrockneter Oregano
Instructions
- Heize den Ofen auf 200°C vor.
- Wasche die Zucchini und schneide sie in dünne Scheiben.
- Vermische Olivenöl, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Oregano in einer Schüssel.
- Wende die Zucchinischeiben in der Ölmischung.
- Lege sie auf ein Backblech und bestreue sie mit Parmesan.
- Backe für 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Heiß servieren.
Notes
- Für mehr Knusprigkeit unter dem Grill 2-3 Minuten bräunen.
- Frisch geriebener Parmesan schmeckt besser als fertig geriebener.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Beilage
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 120 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 6 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 10 mg
Keywords: Zucchini, Parmesan, gebacken, einfach, vegetarisch