Description
Diese gebackenen Zucchinipommes sind eine gesunde und köstliche Alternative zu herkömmlichen Pommes. Einfach zuzubereiten und perfekt für einen Snack oder als Beilage.
Ingredients
Scale
- 2 große Zucchini
- 1 Tasse Paniermehl
- 1/2 Tasse Parmesan, gerieben
- 2 Eier
- 1 Tasse Mehl
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Paprika
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Beträufeln
Instructions
- Den Ofen auf 220°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Die Zucchini in dünne Stifte schneiden.
- In einer Schüssel das Paniermehl, den Parmesan, das Knoblauchpulver, Paprika, Salz und Pfeffer vermengen.
- In einer anderen Schüssel die Eier verquirlen.
- Die Zucchinistifte zuerst in das Mehl tauchen, dann in die Eier und schließlich in die Paniermehlmischung.
- Die panierten Zucchinistifte auf das Backblech legen und mit Olivenöl beträufeln.
- Im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Warm servieren und genießen!
- Prep Time: 10
- Cook Time: 25
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 2
- Sodium: 200
- Fat: 5
- Saturated Fat: 1
- Carbohydrates: 20
- Fiber: 3
- Protein: 6
- Cholesterol: 50
Keywords: Gebackene Zucchinipommes, Zucchini Snacks, gesunde Pommes, vegetarische Snacks, Zucchini Rezept