Description
Ein köstliches und gesundes Gericht aus Kabeljau, überzogen mit einer aromatischen Kräuterkruste. Perfekt für ein schnelles Abendessen!
Ingredients
Scale
- 4 Kabeljaufilets
- 2 Tassen frische Kräuter (Petersilie, Dill, Basilikum)
- 1 Tasse Paniermehl
- 1/2 Tasse geriebener Parmesan
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 1/4 Tasse Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Zitronenscheiben zum Servieren
Instructions
- Den Ofen auf 200°C vorheizen.
- In einer Schüssel die frischen Kräuter, Paniermehl, Parmesan, Knoblauch und Olivenöl gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Kabeljaufilets auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und gleichmäßig mit der Kräutermischung bedecken.
- Im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen, bis der Fisch durchgegart und die Kruste goldbraun ist.
- Mit Zitronenscheiben garnieren und servieren.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 20
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 1
- Sodium: 200
- Fat: 15
- Saturated Fat: 4
- Carbohydrates: 25
- Fiber: 2
- Protein: 25
- Cholesterol: 70
Keywords: Gebackener Kabeljau, Kräuterkruste, Gesunde Rezepte, Fischgerichte, Schnelles Abendessen