Description
Gebratene Garnelen mit Knoblauch und Butter serviert über goldbraunen Kartoffelwürfeln.
Ingredients
Scale
- 500g Garnelen, geschält und entdarmt
- 500g Kartoffeln, gewürfelt
- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 50g Butter
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Paprikapulver
- frische Petersilie, gehackt
Instructions
- Kartoffelwürfel in Salzwasser 5 Minuten vorkochen, abgießen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Kartoffelwürfel goldbraun braten. Herausnehmen.
- In derselben Pfanne Butter schmelzen, Knoblauch kurz anbraten.
- Garnelen hinzufügen, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- Garnelen 3-4 Minuten braten, bis sie rosa sind.
- Kartoffelwürfel zurück in die Pfanne geben, vermengen.
- Mit frischer Petersilie bestreuen und servieren.
Notes
- Für mehr Schärfe Chiliflocken hinzufügen.
- Kartoffeln können durch Süßkartoffeln ersetzt werden.
- Sofort servieren für beste Konsistenz.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 420
- Sugar: 3g
- Sodium: 800mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 220mg
Keywords: Garnelen, Knoblauchbutter, Kartoffelwürfel, schnelles Rezept