Description
Gebratenes Hähnchenfilet mit cremiger Knoblauchsauce, serviert mit knusprigen Pommes und gegrilltem Spargel.
Ingredients
Scale
- 2 Hähnchenfilets (je ca. 150 g)
- 200 g Pommes
- 100 g Spargel
- 2 EL Butter
- 2 Knoblauchzehen
- 100 ml Sahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Zitronensaft
Instructions
- Hähnchenfilets mit Salz und Pfeffer würzen.
- Butter in einer Pfanne erhitzen und Hähnchenfilets von beiden Seiten goldbraun braten.
- Knoblauch hacken und mit Sahne und Zitronensaft in die Pfanne geben, kurz köcheln lassen.
- Pommes nach Packungsanweisung zubereiten.
- Spargel grillen oder braten, bis er zart ist.
- Alles warm servieren.
Notes
- Für eine leichtere Variante Sahne durch Milch ersetzen.
- Knoblauchsauce nach Bedarf mit mehr Sahne verdünnen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten, Grillen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 550 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: Hähnchenfilet, Knoblauchsauce, Pommes, Spargel, Hauptgericht