Description
Einfache und köstliche gefüllte Champignons mit Frischkäse, perfekt als Vorspeise oder Party-Snack.
Ingredients
Scale
- 12 große Champignons
- 150g Frischkäse
- 1 EL Olivenöl
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- 1 TL Petersilie, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 50g geriebener Käse
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor.
- Reinige die Champignons und entferne die Stiele.
- Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne und brate Zwiebel und Knoblauch an.
- Füge die gehackten Champignon-Stiele hinzu und brate kurz mit.
- Mische die Pfannenmischung mit Frischkäse, Petersilie, Salz und Pfeffer.
- Fülle die Champignon-Kappen mit der Frischkäse-Mischung.
- Bestreue die gefüllten Champignons mit geriebenem Käse.
- Backe sie für 15-20 Minuten im Ofen, bis der Käse goldbraun ist.
Notes
- Du kannst die Champignons auch mit Speckstreifen belegen.
- Für eine schärfere Variante etwas Paprika-Flocken hinzufügen.
- Lasse die Champignons vor dem Füllen gut trocknen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Vorspeise
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 3 Champignons
- Calories: 120
- Sugar: 2g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: Gefüllte Champignons, Frischkäse, vegetarisch, Vorspeise