Description
Gegrillte Garnelen mit Kräuterbutter und Kartoffelscheiben – ein einfaches und schnelles Gericht mit mediterranem Flair.
Ingredients
Scale
- 500 g Garnelen (geschält und entdarmt)
- 4 mittelgroße Kartoffeln (in Scheiben geschnitten)
- 100 g Butter (weich)
- 2 EL frische Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Dill)
- 1 Knoblauchzehe (gehackt)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Olivenöl
Instructions
- Heize den Grill auf mittlere Hitze vor.
- Vermische die Butter mit den Kräutern, Knoblauch, Salz und Pfeffer.
- Bestreiche die Garnelen und Kartoffelscheiben mit Olivenöl und würze sie.
- Grille die Kartoffelscheiben für 10 Minuten, wende sie einmal.
- Füge die Garnelen hinzu und grille alles weitere 5 Minuten bis sie rosa sind.
- Serviere heiß mit der Kräuterbutter.
Notes
- Frische Garnelen schmecken am besten.
- Die Kartoffelscheiben sollten gleichmäßig dick sein.
- Falls kein Grill vorhanden ist, kann eine Grillpfanne verwendet werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Grillen
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 22 g
- Cholesterol: 180 mg
Keywords: Gegrillte Garnelen, Kräuterbutter, Kartoffelscheiben, Grillrezept