Description
Diese Gegrillten Hähnchenspieße mit Erdnusssauce sind ein köstliches und einfaches Gericht, das perfekt für Grillabende oder als Snack geeignet ist. Die Kombination aus zartem Hähnchenfleisch und einer cremigen, aromatischen Erdnusssauce wird dich begeistern.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet, in Würfel geschnitten
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Honig
- 1 EL Limettensaft
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Ingwerpulver
- 1 TL Paprikapulver
- 1/4 TL Pfeffer
- 1/4 TL Salz
- 6 Holzspieße, in Wasser eingeweicht
- Für die Erdnusssauce:
- 100 g Erdnussbutter
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Honig
- 1 EL Limettensaft
- 100 ml Kokosmilch
- 1/2 TL Chili-Flocken (optional)
Instructions
- In einer großen Schüssel die Hähnchenwürfel mit Sojasauce, Honig, Limettensaft, Knoblauchpulver, Ingwerpulver, Paprikapulver, Pfeffer und Salz marinieren. Abdecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
- Die Holzspieße aus dem Wasser nehmen und das marinierte Hähnchen auf die Spieße stecken.
- Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen und die Hähnchenspieße für etwa 10-12 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
- Während die Spieße grillen, die Erdnusssauce zubereiten: In einem kleinen Topf die Erdnussbutter, Sojasauce, Honig, Limettensaft und Kokosmilch bei niedriger Hitze verrühren, bis die Mischung glatt und cremig ist. Nach Belieben Chili-Flocken hinzufügen.
- Die gegrillten Hähnchenspieße mit der Erdnusssauce servieren und genießen.
Notes
- Für mehr Geschmack kannst du die Hähnchenspieße über Nacht marinieren.
- Die Erdnusssauce kann auch als Dip für Gemüse oder andere Snacks verwendet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Spieß
- Calories: 220
- Sugar: 6
- Sodium: 400
- Fat: 12
- Saturated Fat: 2
- Unsaturated Fat: 10
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 9
- Fiber: 2
- Protein: 20
- Cholesterol: 70
Keywords: Gegrillte Hähnchenspieße, Erdnusssauce, Hähnchenrezepte, Grillrezepte, asiatische Küche