Description
Eine saftige und aromatische gegrillte Hähnchenbrust, die mit frischen Kräutern zubereitet wird.
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1 Teelöffel Paprika
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Esslöffel frischer Thymian, gehackt
- 1 Esslöffel frischer Rosmarin, gehackt
- 1 Esslöffel frische Petersilie, gehackt
- Saft von 1 Zitrone
Instructions
- In einer Schüssel das Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprika, Knoblauch, Thymian, Rosmarin, Petersilie und Zitronensaft vermengen.
- Die Hähnchenbrustfilets in die Marinade legen und gut einreiben. Abdecken und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
- Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
- Die marinierten Hähnchenbrustfilets auf den Grill legen und etwa 6-7 Minuten pro Seite grillen, bis sie durchgegart sind und eine Innentemperatur von 75°C erreicht haben.
- Vom Grill nehmen und vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.
Notes
- Für extra Geschmack kann die Marinade über Nacht einziehen.
- Servieren Sie die Hähnchenbrust mit frischem Gemüse oder einem Salat.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 220
- Sugar: 0
- Sodium: 300
- Fat: 10
- Saturated Fat: 2
- Carbohydrates: 0
- Fiber: 0
- Protein: 35
- Cholesterol: 75
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