Description
Diese gegrillten Paprika-Spieße sind ein köstliches und gesundes Grillgericht, das perfekt für Sommerabende ist. Mit bunten Paprika, die auf Spießen gegrillt werden, sind sie einfach zuzubereiten und bringen Farbe auf jeden Grillteller.
Ingredients
Scale
- 4 bunte Paprika (rot, gelb, grün, orange)
- 2 Zucchini
- 1 rote Zwiebel
- 4 EL Olivenöl
- 2 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Holzspieße (in Wasser eingeweicht)
Instructions
- Die Paprika, Zucchini und Zwiebel in gleich große Stücke schneiden.
- In einer großen Schüssel Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermischen.
- Gemüsestücke in die Schüssel geben und gut mit der Marinade vermengen.
- Die marinierten Gemüsestücke abwechselnd auf die Holzspieße stecken.
- Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
- Die Spieße auf den Grill legen und ca. 10-15 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden, bis das Gemüse weich und leicht angegrillt ist.
- Die gegrillten Paprika-Spieße vom Grill nehmen und heiß servieren.
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie die Spieße mit frischen Kräutern wie Basilikum oder Oregano garnieren.
- Diese Spieße sind auch eine großartige Beilage zu Fleischgerichten oder können als Hauptgericht für Vegetarier serviert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Spieß
- Calories: 80
- Sugar: 4
- Sodium: 5
- Fat: 5
- Saturated Fat: 1
- Unsaturated Fat: 4
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 8
- Fiber: 2
- Protein: 2
- Cholesterol: 0
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