Description
Saftige Rindfleischspieße mit frischem Spargel und aromatischer Knoblauchbutter – perfekt für den Grill.
Ingredients
Scale
- 500 g Rindfleisch (in Würfel geschnitten)
- 300 g Spargel (geputzt)
- 100 g Butter
- 3 Knoblauchzehen (gehackt)
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Olivenöl
Instructions
- Rindfleischwürfel mit Salz und Pfeffer würzen.
- Spargel waschen und holzige Enden entfernen.
- Butter schmelzen und gehackten Knoblauch unterrühren.
- Fleisch und Spargel abwechselnd auf Spieße stecken.
- Mit Olivenöl bestreichen und auf dem Grill garen.
- Mit Knoblauchbutter servieren.
Notes
- Rindfleisch sollte Zimmertemperatur haben vor dem Grillen.
- Spargel nicht zu lange garen, damit er knackig bleibt.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Grillen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: Rindfleischspieße, Spargel, Knoblauchbutter, Grillrezept