Description
Traditionelle Gerichte zum St.-Patrickstag, die Sie einfach zu Hause zubereiten können.
Ingredients
Scale
- 500g Kartoffeln
- 200g Grünkohl
- 300g Corned Beef
- 1 Zwiebel
- 2 EL Butter
- 250ml Milch
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden.
- Kartoffeln in Salzwasser kochen, bis sie weich sind.
- Grünkohl waschen und in Streifen schneiden.
- Zwiebel würfeln und in Butter anbraten.
- Corned Beef in dünne Scheiben schneiden.
- Kartoffeln stampfen und mit Milch, Butter, Salz und Pfeffer vermischen.
- Grünkohl und Corned Beef unterheben.
- Alles servieren und genießen.
Notes
- Für eine vegane Variante können Sie das Corned Beef durch Räuchertofu ersetzen.
- Frischer Grünkohl schmeckt am besten.
- Das Gericht schmeckt noch besser, wenn es einen Tag durchzieht.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen, Braten
- Cuisine: Irisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 6g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: St.-Patrickstag, Irische Küche, Kartoffeln, Grünkohl, Corned Beef