Description
Diese gesunden Kekse sind die perfekte Leckerei für alle, die auf Mehl und Zucker verzichten möchten. Sie sind einfach zuzubereiten, unglaublich lecker und voller gesunder Zutaten.
Ingredients
Scale
- 1 Tasse reife Bananen, zerdrückt
- 1 Tasse Haferflocken (glutenfrei, falls erforderlich)
- 1/2 Tasse gehackte Nüsse (z.B. Mandeln, Walnüsse)
- 1/4 Tasse Rosinen oder andere Trockenfrüchte
- 1 TL Zimt
- 1/2 TL Vanilleextrakt
- Optional: 1/4 Tasse ungesüßte Kokosraspeln oder Schokoladenstückchen (zuckerfrei)
Instructions
- Den Ofen auf 175°C (350°F) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer großen Schüssel die zerdrückten Bananen, Haferflocken, Nüsse, Rosinen, Zimt und Vanilleextrakt vermischen.
- Optional: Kokosraspeln oder Schokoladenstückchen hinzufügen und gut vermengen.
- Mit einem Löffel kleine Teighäufchen auf das vorbereitete Backblech geben.
- Die Kekse leicht flachdrücken.
- Im vorgeheizten Ofen 12-15 Minuten backen, oder bis sie goldbraun sind.
- Die Kekse auf dem Backblech abkühlen lassen, bevor sie serviert werden.
Notes
- Für eine vegane Variante achte darauf, dass alle Zutaten vegan sind.
- Die Kekse können bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.
- Experimentiere mit verschiedenen Nüssen, Trockenfrüchten und Gewürzen, um deinen eigenen Lieblingsgeschmack zu kreieren.
- Für eine intensivere Schokoladennote, füge 1-2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver zum Teig hinzu.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Dessert, Snack
- Method: Backen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks
- Calories: 80
- Sugar: 4g
- Sodium: 5mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 3.5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg
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