Description
Gesunde Hähnchenburger mit Weißem Cheddar und Spinat sind eine leckere und nahrhafte Alternative zu herkömmlichen Burgern. Sie sind einfach zuzubereiten und perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrust
- 100 g Weißer Cheddar
- 50 g frischer Spinat
- 1 Ei
- 50 g Paniermehl
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- 2 EL Olivenöl
Instructions
- Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
- Ei, Paniermehl, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver hinzufügen und gut vermischen.
- Den Spinat waschen, trocknen und fein hacken. Zusammen mit dem geriebenen Cheddar unter die Hähnchenmasse mischen.
- Aus der Masse gleichmäßige Burger-Patties formen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Patties von jeder Seite etwa 5 Minuten goldbraun braten.
- Die fertigen Burger auf Brötchen oder Salatblättern servieren.
Notes
- Für eine knusprigere Variante können die Patties vor dem Braten zusätzlich mit Paniermehl bestreut werden.
- Der Spinat kann durch Rucola oder andere Blattgemüse ersetzt werden.
- Für eine schärfere Note kann etwas Chilipulver hinzugefügt werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Burger
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: Hähnchenburger, gesund, Cheddar, Spinat, schnell