Description
Eine gesunde und sättigende Mahlzeit mit Rindfleisch, Paprika und Reis, garniert mit knusprigen Kartoffelwürfeln.
Ingredients
Scale
- 300 g Rindfleisch (gewürfelt)
- 2 Paprika (gewürfelt)
- 200 g Reis
- 300 g Kartoffeln (gewürfelt)
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
- 1 Zwiebel (gehackt)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
Instructions
- Reis nach Packungsanweisung kochen.
- Kartoffelwürfel in Olivenöl goldbraun braten und mit Salz würzen.
- Rindfleisch in einer Pfanne anbraten, Zwiebel und Knoblauch hinzufügen.
- Paprika dazugeben und mit Gewürzen abschmecken.
- Alles mit Reis und Kartoffelwürfeln servieren.
Notes
- Für mehr Schärfe Chiliflocken hinzufügen.
- Kartoffelwürfel knusprig braten, indem man sie nicht zu oft wendet.
- Frisches Gemüse wie Tomaten oder Gurken als Beilage servieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten, Kochen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: Rindfleisch, Paprika, Reis, Kartoffeln, gesund