Description
Ein einfacher und gesunder Salat, der perfekt als Beilage oder Hauptgericht geeignet ist.
Ingredients
Scale
- 200 g gemischte Blattsalate (z.B. Rucola, Spinat, Feldsalat)
- 1 Gurke, in Scheiben geschnitten
- 2 Tomaten, gewürfelt
- 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 50 g Oliven
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Wasche die Blattsalate gründlich und trockne sie.
- Schneide die Gurke, Tomaten und Paprika in mundgerechte Stücke.
- Hacke die Zwiebel fein.
- Vermische alle Zutaten in einer großen Schüssel.
- Gib Olivenöl und Zitronensaft hinzu und würze mit Salz und Pfeffer.
- Vermische alles gut und serviere sofort.
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie Feta-Käse oder Nüsse hinzufügen.
- Der Salat schmeckt am besten frisch zubereitet.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Salat
- Method: Rohkost
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1.5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: Gesunde Salatrezepte, einfacher Salat, vegetarisch