Description
Knusprige, gesunde Zuckerkekse mit natürlichen Zutaten. Perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch.
Ingredients
Scale
- 200 g Dinkelmehl
- 100 g Kokosblütenzucker
- 100 g weiche Butter
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
Instructions
- Heize den Backofen auf 180°C vor.
- Verrühre Butter und Zucker in einer Schüssel.
- Füge Ei und Vanilleextrakt hinzu und mische gut.
- Gib das Mehl und Salz dazu und knete einen Teig.
- Forme kleine Kugeln und drücke sie flach auf ein Backblech.
- Backe die Kekse 12-15 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Notes
- Du kannst Mandelmehl statt Dinkelmehl verwenden.
- Lass die Kekse vor dem Servieren abkühlen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks
- Calories: 80
- Sugar: 5 g
- Sodium: 30 mg
- Fat: 4 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 1 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 15 mg
Keywords: gesunde Kekse, Zuckerkekse, einfach, schnell