Description
Ein gesunder Schokoladenkuchen, der ohne raffinierten Zucker und mit natürlichen Zutaten zubereitet wird.
Ingredients
Scale
- 200 g Datteln (entsteint)
- 100 g Haferflocken
- 50 g Kakao
- 2 Eier
- 100 ml Mandelmilch
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Instructions
- Datteln in warmem Wasser einweichen.
- Haferflocken und Kakao in einer Schüssel vermischen.
- Eier und Mandelmilch hinzufügen und verrühren.
- Datteln abgießen und mit den anderen Zutaten vermischen.
- Teig in eine gefettete Kuchenform geben.
- Bei 180°C für 25 Minuten backen.
Notes
- Kann mit Nüssen oder Beeren verfeinert werden.
- Für eine vegane Variante Eier durch Leinsamen ersetzten.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 180
- Sugar: 12 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 40 mg
Keywords: gesund, Schokoladenkuchen, einfach, schnell