Description
Eine gesunde Variante des klassischen Caesar-Dressings, leicht und lecker.
Ingredients
Scale
- 1/2 Tasse griechischer Joghurt
- 2 EL Zitronensaft
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Dijon-Senf
- 1 kleine Knoblauchzehe, gehackt
- 2 TL Parmesan, gerieben
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL schwarzer Pfeffer
Instructions
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben.
- Mit einem Schneebesen oder Mixer glatt rühren.
- Abschmecken und bei Bedarf nachwürzen.
- Vor dem Servieren 10 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Notes
- Für eine vegane Version den Joghurt durch Sojajoghurt ersetzen und den Parmesan weglassen.
- Hält sich im Kühlschrank bis zu 5 Tage.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Dressing
- Method: Rühren
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 2 EL
- Calories: 45
- Sugar: 2g
- Sodium: 150mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 3g
- Fiber: 0g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 5mg
Keywords: Gesund, Caesar, Dressing, Joghurt, Salat