Description
Ein gesundes und einfaches Lachsgericht, das reich an Omega-3-Fettsäuren ist und sich perfekt für eine ausgewogene Ernährung eignet.
Ingredients
Scale
- 2 Lachsfilets (je ca. 150g)
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Zitronensaft
- 1 Prise Salz
- 1 Prise schwarzer Pfeffer
- 1 TL frischer Dill
Instructions
- Lachsfilets unter kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen.
- Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
- Lachsfilets mit der Marinade bestreichen und 10 Minuten ziehen lassen.
- Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Lachsfilets 3-4 Minuten pro Seite braten.
- Mit frischem Dill garnieren und servieren.
Notes
- Für eine knusprige Haut die Lachsfilets mit der Haut nach unten zuerst braten.
- Bei Bedarf kann der Lachs auch im Ofen bei 180°C für 12-15 Minuten gebacken werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 8 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 0g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 1g
- Fiber: 0g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Lachs, gesund, einfach, schnell, Omega-3