Description
Ein einfaches und gesundes Meal Prep Mittagessen, das du schnell vorbereiten kannst.
Ingredients
Scale
- 200g Hähnchenbrust
- 100g Quinoa
- 1 Avocado
- 100g Cherrytomaten
- 50g Spinat
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Quinoa nach Packungsanweisung kochen.
- Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit Olivenöl braten.
- Avocado schälen und in Scheiben schneiden.
- Cherrytomaten halbieren.
- Alle Zutaten in einer Schüssel anrichten und mit Spinat garnieren.
Notes
- Du kannst das Hähnchen durch Tofu ersetzen, wenn du vegetarisch isst.
- Das Gericht hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten, Kochen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 8g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: gesund, Meal Prep, Mittagessen, einfach, schnell