Description
Ein köstliches glutenfreies Dessert, perfekt für die Herbstsaison.
Ingredients
Scale
- 200 g glutenfreies Mehl
- 100 g Zucker
- 2 Eier
- 100 g Butter (oder pflanzliche Alternative)
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
- 100 ml Milch (oder Mandelmilch)
- 2 Äpfel, geschält und in Stücke geschnitten
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor.
- Vermische Mehl, Zucker, Backpulver, Zimt und Salz in einer Schüssel.
- Füge Eier und geschmolzene Butter hinzu und vermische alles gut.
- Gib nach und nach die Milch dazu, bis ein glatter Teig entsteht.
- Hebe die Apfelstücke unter den Teig.
- Fülle den Teig in eine gefettete Backform.
- Backe für 30-35 Minuten, bis der Kuchen goldbraun ist.
- Lasse den Kuchen abkühlen, bevor du ihn servierst.
Notes
- Für eine vegane Variante kannst du Eier durch Apfelmus ersetzen.
- Der Kuchen hält sich 2-3 Tage in einem luftdichten Behälter.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 220 kcal
- Sugar: 15 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 4.5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 32 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: glutenfrei, Herbst, Dessert, Apfelkuchen