Description
Ein einfaches und schnelles glutenfreies Sodabrot nach irischer Art.
Ingredients
Scale
- 300g glutenfreies Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 250ml Buttermilch
Instructions
- Heize den Ofen auf 200°C vor.
- Vermische alle trockenen Zutaten in einer Schüssel.
- Füge die Buttermilch hinzu und knete den Teig kurz.
- Forme einen Laib und backe ihn 30-35 Minuten.
- Lass das Brot vor dem Schneiden abkühlen.
Notes
- Ohne Buttermilch? Ersetze sie durch 250ml Milch + 1 EL Zitronensaft.
- Für mehr Geschmack Rosinen oder Samen untermischen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Category: Brot
- Method: Backen
- Cuisine: Irisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Scheibe
- Calories: 120
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 2g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 0.5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 5mg
Keywords: glutenfrei, irisches Brot, Sodabrot, schnell, einfach