Description
Fluffige Gnocchi mit einer cremigen Knoblauchsauce, einfach und schnell zubereitet.
Ingredients
Scale
- 500 g Gnocchi
- 200 ml Sahne
- 3 Knoblauchzehen
- 2 EL Butter
- 50 g geriebener Parmesan
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Gnocchi nach Packungsanweisung kochen.
- Knoblauch fein hacken.
- Butter in einer Pfanne schmelzen und Knoblauch darin anbraten.
- Sahne hinzufügen und kurz köcheln lassen.
- Parmesan unterrühren, bis die Sauce cremig ist.
- Gekochte Gnocchi in die Sauce geben und vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Mit frischer Petersilie servieren.
Notes
- Frischer Knoblauch gibt mehr Aroma.
- Für eine leichtere Variante Sahne durch Milch ersetzen.
- Sofort servieren, da die Sauce schnell eindickt.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen, Braten
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 3 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 14 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: Gnocchi, Knoblauchsauce, vegetarisch, schnell, einfach