Description
Ein klassisches deutsches Dessert, auch bekannt als Wackelpudding. Einfach zuzubereiten und erfrischend!
Ingredients
Scale
- 500 ml Wasser
- 80 g Zucker (oder nach Geschmack)
- 1 Päckchen Götterspeise-Pulver (Geschmacksrichtung nach Wahl (z.B. Waldmeister, Himbeere, Zitrone))
- 6 Blatt Gelatine (oder vegetarische Alternative)
- Früchte nach Wahl (optional, z.B. Beeren, Mandarinen, Pfirsiche)
Instructions
- Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
- Wasser und Zucker in einem Topf erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Nicht kochen!
- Topf vom Herd nehmen. Gelatine ausdrücken und im warmen Zuckerwasser auflösen.
- Götterspeise-Pulver einrühren, bis es sich vollständig aufgelöst hat.
- Etwas abkühlen lassen und optional Früchte in Dessertgläser oder eine Schüssel geben.
- Die Götterspeise über die Früchte gießen.
- Mindestens 4 Stunden (oder über Nacht) im Kühlschrank fest werden lassen.
- Vor dem Servieren nach Belieben mit Sahne oder frischen Früchten garnieren.
Notes
- Für eine vegetarische Variante Agar-Agar anstelle von Gelatine verwenden. Die Menge entsprechend der Packungsanweisung anpassen. Die Kühlzeit kann je nach verwendetem Geliermittel variieren.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 5
- Category: Dessert
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Calories: 150
- Fat: 0
- Carbohydrates: 30
- Protein: 3
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