Description
Ein erfrischender und gesunder griechischer Bauernsalat, perfekt für warme Tage oder als Beilage zu jedem Gericht.
Ingredients
Scale
- 4 große Tomaten, gewürfelt
- 1 Gurke, gewürfelt
- 1 rote Zwiebel, in Ringe geschnitten
- 1 grüne Paprika, gewürfelt
- 200 g Feta-Käse, zerbröselt
- 100 g schwarze Oliven, entsteint
- 4 Esslöffel Olivenöl
- 2 Esslöffel Rotweinessig
- 1 Teelöffel Oregano, getrocknet
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Tomaten, Gurke, Zwiebel und Paprika in einer großen Schüssel vermengen.
- Feta-Käse und Oliven hinzufügen.
- Olivenöl, Rotweinessig, Oregano, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermengen und über den Salat gießen.
- Vorsichtig alles vermengen, damit der Feta nicht zerfällt.
- Den Salat vor dem Servieren etwa 10 Minuten ruhen lassen, damit sich die Aromen verbinden.
- Prep Time: 10
- Category: Salat
- Cuisine: Griechisch
Keywords: Griechischer Bauernsalat, Salat, vegetarisch, gesund, schnell