Description
Ein klassischer griechischer Salat mit Kritharaki (griechische Nudeln) für eine herzhafte Mahlzeit.
Ingredients
Scale
- 200g Kritharaki (griechische Nudeln)
- 1 Gurke, gewürfelt
- 2 Tomaten, gewürfelt
- 1 rote Zwiebel, in dünnen Scheiben
- 100g Feta-Käse, gewürfelt
- 10 schwarze Oliven
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL getrockneter Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Kritharaki nach Packungsanweisung al dente kochen, abgießen und abkühlen lassen.
- Gurke, Tomaten, Zwiebel und Feta-Käse in eine große Schüssel geben.
- Die abgekühlten Nudeln hinzufügen.
- Olivenöl, Zitronensaft, Oregano, Salz und Pfeffer vermischen und über den Salat geben.
- Alles gut vermengen und vor dem Servieren kurz ziehen lassen.
Notes
- Für mehr Frische können Sie frische Minze oder Petersilie hinzufügen.
- Der Salat schmeckt am besten, wenn er mindestens 30 Minuten durchgezogen ist.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Salat
- Method: Kochen, Mischen
- Cuisine: Griechisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 5g
- Sodium: 450mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 4g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: griechischer Salat, Kritharaki, mediterrane Küche, Nudelsalat