Description
Dieses Rezept für gegrillte Zucchini ist einfach, schnell und unglaublich lecker. Die Zucchini wird mit einer einfachen Marinade aus Olivenöl, Knoblauch und Kräutern verfeinert und dann perfekt gegrillt. Ein ideales Gericht für den Sommer!
Ingredients
Scale
- 2
- 3 EL
- 2
- 1 TL
Instructions
- Die Zucchini waschen und in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.
- In einer Schüssel Olivenöl, gehackten Knoblauch, getrocknete Kräuter, Salz und Pfeffer vermischen.
- Die Zucchinischeiben in die Marinade geben und gut vermengen, sodass alle Scheiben bedeckt sind. Mindestens 10 Minuten ziehen lassen.
- Den Grill vorheizen (mittlere Hitze).
- Die Zucchinischeiben auf den Grill legen und von jeder Seite ca. 3-5 Minuten grillen, bis sie weich und leicht gebräunt sind.
- Die gegrillte Zucchini vom Grill nehmen und sofort servieren. Optional mit etwas frischem Zitronensaft beträufeln.
Notes
- Für eine intensivere Geschmacksnote die Zucchini länger marinieren lassen (bis zu 30 Minuten).
- Anstatt getrockneter Kräuter können auch frische Kräuter verwendet werden (ca. 1 EL gehackt).
- Die gegrillte Zucchini passt hervorragend als Beilage zu Fleisch, Fisch oder gegrilltem Gemüse.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 10
- Category: Beilage
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Calories: .80
- Fat: 6
- Carbohydrates: 5
- Protein: 1
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