Description
Einfaches und leckeres Grillhähnchen, perfekt für sommerliche BBQ-Abende.
Ingredients
Scale
- 1 ganzes Hähnchen (ca. 1,5 kg)
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Rosmarin, getrocknet
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer
Instructions
- Hähnchen waschen und trocken tupfen.
- Öl und Gewürze in einer Schüssel mischen.
- Hähnchen gleichmäßig mit der Gewürzmischung einreiben.
- Für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank marinieren.
- Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
- Hähnchen auf den Grill legen und 45-60 Minuten grillen, bis die Haut knusprig ist und die Innentemperatur 75°C erreicht hat.
- Vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen.
Notes
- Für mehr Geschmack kann die Marinadezeit verlängert werden.
- Für knusprigere Haut das Hähnchen vor dem Grillen mit Küchenpapier trocken tupfen.
- Restliche Marinade nicht wiederverwenden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 60 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Grillen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1/4 Hähnchen
- Calories: 320
- Sugar: 0g
- Sodium: 480mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 1g
- Fiber: 0g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: Grillhähnchen, BBQ, Sommerrezept, Hähnchenrezept