Description
Eine frische und gesunde Grüne Snackplatte, perfekt für zwischendurch oder als Vorspeise.
Ingredients
Scale
- 1 Avocado, in Scheiben geschnitten
- 1 Gurke, in Stifte geschnitten
- 100 g grüne Trauben
- 50 g Baby-Spinat
- 1 Handvoll grüne Oliven
- 100 g Edamame, gekocht
- 2 EL Hummus
- 1 EL Olivenöl
- 1 Prise Meersalz
- 1 Prise schwarzer Pfeffer
Instructions
- Avocado und Gurke schneiden.
- Trauben waschen und halbieren.
- Baby-Spinat waschen und trocknen.
- Edamame kochen und abkühlen lassen.
- Alle Zutaten auf einem Teller anrichten.
- Hummus in die Mitte geben.
- Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
Notes
- Für mehr Geschmack kannst du Zitronensaft hinzufügen.
- Die Platte lässt sich leicht anpassen.
- Am besten frisch servieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 5 Minuten
- Category: Snack
- Method: Rohkost
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 10 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 8 g
- Protein: 7 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: Grüne Snackplatte, gesunder Snack, vegetarisch, einfach