Description
Dieses Rezept für grünen Spargel aus dem Ofen mit Hähnchen ist ein einfaches und gesundes Gericht, perfekt für ein schnelles Abendessen. Der Spargel und das Hähnchen werden zusammen im Ofen geröstet, wodurch sie wunderbar zart und aromatisch werden.
Ingredients
Scale
- 500g grüner Spargel, Enden abgeschnitten
- 2 Hähnchenbrustfilets, ohne Haut und Knochen
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Zitrone, Saft und Abrieb
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Teelöffel getrockneter Thymian
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Den Backofen auf 200°C vorheizen.
- Den grünen Spargel waschen und die holzigen Enden abschneiden.
- Die Hähnchenbrustfilets mit Olivenöl, Zitronensaft, Zitronenabrieb, Knoblauch, Thymian, Salz und Pfeffer würzen.
- Den Spargel und die Hähnchenbrustfilets auf einem Backblech verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen für 20-25 Minuten backen, oder bis das Hähnchen durchgegart und der Spargel zart ist.
- Servieren Sie den grünen Spargel mit Hähnchen warm.
Notes
- Für eine intensivere Geschmacksnote können Sie den Spargel und das Hähnchen vor dem Backen marinieren.
- Sie können auch anderes Gemüse wie Paprika, Zucchini oder Kirschtomaten hinzufügen.
- Servieren Sie das Gericht mit Reis, Quinoa oder Kartoffeln.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Hauptspeise
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 3g
- Sodium: 250mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 4g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 100mg
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