Description
Ungarisches Gulasch mit Paprika und Kartoffeln ist ein herzhaftes Gericht, das die Aromen von zartem Fleisch, frischem Gemüse und wohlschmeckenden Gewürzen vereint. Perfekt für Familienessen und gesellige Runden, begeistert es mit seinem unverwechselbaren Aroma.
Ingredients
Scale
- 500g Rindfleisch
- 2 große Zwiebeln
- 3 Paprika
- 4 Kartoffeln
- 2 EL Paprikapulver
- 1 TL Kümmel
- 2 Knoblauchzehen
- 500ml Rinderbrühe
- Salz
- Pfeffer
- 2 EL Öl
Instructions
- Zwiebeln und Knoblauch in Öl anbraten, bis sie glasig sind.
- Fleisch hinzufügen und anbraten, dann Paprika und Gewürze dazugeben und kurz mitbraten.
- Rinderbrühe und Kartoffeln hinzufügen, aufkochen und dann bei niedriger Hitze mindestens zwei Stunden köcheln lassen.
Notes
- Achten Sie darauf, frische Gewürze zu verwenden, um das Aroma zu intensivieren.
- Prep Time: 20
- Cook Time: 120
- Category: rindfleisch-rezepte
- Method: Kochen
- Cuisine: Ungarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (250g)
- Calories: 350
- Sugar: 3
- Sodium: 600
- Fat: 15
- Saturated Fat: 5
- Unsaturated Fat: 10
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 5
- Protein: 25
- Cholesterol: 70
Keywords: Gulasch, Ungarisch, Paprika, Kartoffeln, herzhaft