Description
Ein herzhaftes Gulasch, das durch langsames Kochen einen tiefen, reichhaltigen Geschmack entfaltet und perfekt für gesellige Abende ist.
Ingredients
Scale
- 500g Rindfleisch
- 2 Zwiebeln
- 3 Paprika
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Paprikapulver
- 500ml Rinderbrühe
- 1 TL Salz
- Pfeffer nach Geschmack
- Öl zum Anbraten
Instructions
- Zwiebeln und Knoblauch fein hacken und in einem großen Topf mit Öl anbraten.
- Das Rindfleisch in Würfel schneiden, dazugeben und anbraten, bis es braun ist.
- Paprika in Stücke schneiden und zusammen mit dem Paprikapulver hinzufügen.
- Mit Rinderbrühe ablöschen, würzen und das Gulasch bei niedriger Hitze mindestens 2 Stunden köcheln lassen.
Notes
- Verwenden Sie frische Paprika für mehr Geschmack.
- Prep Time: 20
- Cook Time: 120
- Category: Beef-Recipes
- Method: Kochen
- Cuisine: Ungarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 serving (250g)
- Calories: 350
- Sugar: 5
- Sodium: 600
- Fat: 20
- Saturated Fat: 8
- Unsaturated Fat: 12
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 15
- Fiber: 3
- Protein: 30
- Cholesterol: 80
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