Description
Ein erfrischender Gurkensalat, perfekt für heiße Tage.
Ingredients
Scale
- 4 mittelgroße Gurken, geschält und in Scheiben geschnitten
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 1/4 Tasse Essig (z.B. Apfelessig oder Weißweinessig)
- 1/4 Tasse Wasser
- 1 Teelöffel Zucker
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1/4 Tasse frische Dillspitzen, gehackt
Instructions
- Die Gurkenscheiben und die gehackte Zwiebel in eine große Schüssel geben.
- In einer separaten Schüssel Essig, Wasser, Zucker, Salz und Pfeffer gut vermischen, bis der Zucker sich aufgelöst hat.
- Die Essigmischung über die Gurken und Zwiebeln gießen und gut umrühren.
- Den gehackten Dill hinzufügen und erneut umrühren.
- Den Salat abdecken und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit die Aromen sich entfalten können.
- Vor dem Servieren nochmals umrühren und nach Belieben abschmecken.
- Category: Salat
- Method: Kühlen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Calories: 50
- Sugar: 2
- Sodium: 200
- Fat: 0
- Carbohydrates: 10
- Fiber: 1
- Protein: 1
- Cholesterol: 0
Keywords: Gurkensalat, einfacher Gurkensalat, erfrischender Salat