Description
Ein erfrischender Gurken-Joghurt-Dip, perfekt als Beilage oder Snack.
Ingredients
Scale
- 1 große Gurke
- 250 g griechischer Joghurt
- 1–2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 EL frischer Dill, gehackt
- 1 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Die Gurke schälen und der Länge nach halbieren. Die Kerne mit einem Löffel herauskratzen und die Gurke in kleine Würfel schneiden.
- In einer Schüssel den griechischen Joghurt mit dem gehackten Knoblauch, Dill, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen.
- Die Gurkenwürfel unter die Joghurtmischung heben und gut vermengen.
- Den Dip für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit die Aromen sich entfalten können.
- Kalt servieren, ideal zu Gemüsesticks oder als Beilage zu Grillgerichten.
- Prep Time: 10
- Category: Snack
- Method: Kühlen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 120
- Sugar: 4
- Sodium: 50
- Fat: 5
- Carbohydrates: 8
- Protein: 8
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