Description
Ein frischer und leichter Gurkensalat mit Dill, perfekt als Beilage oder Snack.
Ingredients
Scale
- 2 Gurken
- 1 kleine Zwiebel
- 2 EL frischer Dill
- 2 EL Apfelessig
- 1 EL Zucker
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 2 EL Sonnenblumenöl
Instructions
- Gurken waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden.
- Dill fein hacken.
- Essig, Zucker, Salz und Pfeffer vermischen.
- Öl unterrühren.
- Gurken, Zwiebeln und Dill in einer Schüssel vermengen.
- Dressing darübergeben und alles gut vermischen.
- Mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
Notes
- Für mehr Frische Bio-Gurken verwenden.
- Kann mit Joghurt verfeinert werden.
- Schmeckt am nächsten Tag noch besser.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Salat
- Method: Rohkost
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 80 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 4 g
- Saturated Fat: 0.5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: Gurkensalat, Dill, Beilage, Sommer, einfach