Description
Diese Hähnchen-Nuggets aus der Heißluftfritteuse sind knusprig, saftig und einfach zuzubereiten. Perfekt als Snack oder Hauptgericht, sie sind eine gesunde Alternative zu frittierten Nuggets.
Ingredients
Scale
- 500g Hähnchenbrustfilet, in Stücke geschnitten
- 1 Tasse Buttermilch
- 1 Tasse Paniermehl
- 1/2 Tasse Mehl
- 2 Eier, leicht verquirlt
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1 Teelöffel Paprika
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Kochspray
Instructions
- 1. Die Hähnchenstücke in eine Schüssel mit Buttermilch geben und mindestens 30 Minuten marinieren lassen.
- 2. In einer separaten Schüssel das Mehl, Paniermehl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprika, Salz und Pfeffer vermengen.
- 3. Die marinierten Hähnchenstücke zuerst in das Mehl, dann in die verquirlten Eier und schließlich in die Paniermehlmischung tauchen.
- 4. Die Nuggets gleichmäßig mit Kochspray besprühen, um eine knusprige Textur zu erreichen.
- 5. Die Nuggets in die Heißluftfritteuse legen und bei 200°C für 10-12 Minuten garen, oder bis sie goldbraun und durchgegart sind.
- 6. Die Hähnchen-Nuggets aus der Heißluftfritteuse nehmen und vor dem Servieren einige Minuten abkühlen lassen.
Notes
- Serviere die Nuggets mit deinem Lieblingsdip, wie BBQ-Sauce oder Honig-Senf.
- Du kannst die Gewürze nach Belieben anpassen, um den Nuggets mehr Geschmack zu verleihen.
- Für extra knusprige Nuggets die Panade nach dem ersten Backen erneut besprühen und für einige Minuten länger garen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 2
- Sodium: 400
- Fat: 14
- Saturated Fat: 3
- Unsaturated Fat: 9
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 2
- Protein: 25
- Cholesterol: 90
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