Description
Knusprige und saftige Hähnchenbrust Häppchen, perfekt zubereitet in der Heißluftfritteuse. Ein schnelles und einfaches Rezept für einen leckeren Snack oder eine Beilage.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrust (in mundgerechte Stücke geschnitten)
- 100 g Paniermehl (fein)
- 2 Eier (verquirlt)
- 1 TL Gewürze (Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz, Pfeffer (oder nach Geschmack))
- 1 EL Öl (optional, zum Beträufeln)
Instructions
- Die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden.
- In einer Schüssel Paniermehl und Gewürze vermischen.
- In einer separaten Schüssel die Eier verquirlen.
- Die Hähnchenstücke zuerst in den Eiern und dann im Paniermehl wenden, sodass sie vollständig bedeckt sind.
- Die Hähnchenstücke in die Heißluftfritteuse geben. Achten Sie darauf, dass sie nicht überlappen. Eventuell in mehreren Chargen zubereiten.
- Optional: Die Hähnchenstücke leicht mit Öl beträufeln.
- Die Hähnchenstücke bei 180°C (350°F) für 12-15 Minuten in der Heißluftfritteuse garen, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Nach der Hälfte der Zeit wenden.
- Servieren Sie die Hähnchenbrust Häppchen warm mit Ihrer Lieblings-Dip-Sauce.
Notes
- Für eine knusprigere Panade können Sie Cornflakes (zerkleinert) oder Panko Paniermehl verwenden.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen, um den Geschmack anzupassen.
- Überprüfen Sie die Kerntemperatur der Hähnchenstücke, um sicherzustellen, dass sie vollständig durchgegart sind (mindestens 74°C/165°F).
- Prep Time: 10
- Cook Time: 15
- Category: Hauptspeise, Snack
- Method: Heißluftfrittieren
- Cuisine: Amerikanisch/Deutsch (anpassbar)
Nutrition
- Calories: .350
- Sugar: 2
- Sodium: 500
- Fat: 15
- Saturated Fat: 3
- Carbohydrates: 20
- Fiber: 2
- Protein: 30
- Cholesterol: 150
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