Description
Ein schnelles und leckeres Gericht mit Hackfleisch und Sahne.
Ingredients
Scale
- 500 g Hackfleisch (gemischt)
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 200 g Champignons
- 200 ml Sahne
- 2 EL Tomatenmark
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Öl
Instructions
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
- Champignons in Scheiben schneiden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch anbraten.
- Hackfleisch hinzufügen und braten, bis es krümelig ist.
- Tomatenmark und Paprikapulver einrühren.
- Champignons dazugeben und kurz mitbraten.
- Sahne hinzufügen und alles köcheln lassen, bis die Sauce dick wird.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Notes
- Kann mit Reis oder Nudeln serviert werden.
- Für eine schärfere Variante Chili hinzufügen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: Hackfleisch-Stroganoff, Schnelles Gericht, Hausmannskost