Description
Eine cremige Hähnchen-Casserole mit Brokkoli und Käse, perfekt für ein schnelles und leckeres Abendessen.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrust, gewürfelt
- 300 g Brokkoli, in Röschen geteilt
- 200 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Cheddar)
- 200 ml Sahne
- 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
- 2 EL Butter
- 2 EL Mehl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Knoblauchpulver
Instructions
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Hähnchen in einer Pfanne mit etwas Öl braten, bis es gar ist. Herausnehmen und beiseite stellen.
- In derselben Pfanne Butter schmelzen und Zwiebeln glasig dünsten.
- Mehl hinzufügen und kurz anschwitzen.
- Nach und nach Sahne einrühren, bis eine sämige Sauce entsteht.
- Gewürze und Käse unterrühren, bis der Käse geschmolzen ist.
- Hähnchen und Brokkoli in eine Auflaufform geben und mit der Käsesauce übergießen.
- Im Ofen 20-25 Minuten backen, bis die Casserole goldbraun ist.
Notes
- Für eine knusprige Kruste zusätzlichen Käse darüber streuen.
- Restliche Casserole hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage.
- Brokkoli kann durch Blumenkohl ersetzt werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 14 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 130 mg
Keywords: Hähnchen, Brokkoli, Käse, Casserole, Ofengericht