Description
Hähnchen-Enchiladas mit Sauerrahm sind ein köstliches und einfaches Gericht, das perfekt für ein Familienessen oder eine Party ist.
Ingredients
Scale
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 1 Zwiebel
- 1 Paprika
- 200 g Sauerrahm
- 8 Tortillas
- 100 g geriebener Käse
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Hähnchenbrustfilets würfeln und mit Gewürzen anbraten.
- Zwiebel und Paprika klein schneiden und dazugeben.
- Sauerrahm unterrühren und kurz köcheln lassen.
- Die Mischung auf die Tortillas verteilen und einrollen.
- Die Enchiladas in eine Auflaufform legen und mit Käse bestreuen.
- Bei 180°C für 20 Minuten backen.
Notes
- Für mehr Schärfe können Sie Chilipulver hinzufügen.
- Sie können auch Tortillas aus Mais verwenden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Mexikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 3 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: Hähnchen-Enchiladas, Sauerrahm, Mexikanisch, Backen