Description
Knusprige Frühlingsrollen mit Hähnchenfüllung, perfekt als Vorspeise oder Snack.
Ingredients
Scale
- 200 g Hähnchenbrust, gewürfelt
- 1 EL Sojasauce
- 1 TL Ingwer, gerieben
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 Karotte, geraspelt
- 1 Frühlingszwiebel, geschnitten
- 50 g Glasnudeln, eingeweicht
- 1 TL Sesamöl
- 12 Frühlingsrollenblätter
- Öl zum Frittieren
Instructions
- Hähnchen mit Sojasauce, Ingwer und Knoblauch marinieren.
- Karotte, Frühlingszwiebel und Glasnudeln in einer Pfanne kurz anbraten.
- Hähnchen hinzufügen und durchbraten.
- Mit Sesamöl abschmecken.
- Füllung auf die Frühlingsrollenblätter geben und einrollen.
- In heißem Öl goldbraun frittieren.
Notes
- Frühlingsrollenblätter mit einem feuchten Tuch abdecken, damit sie nicht austrocknen.
- Öl auf mittlerer Hitze erhitzen, um Verbrennungen zu vermeiden.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Vorspeise
- Method: Frittieren
- Cuisine: Asiatisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 120
- Sugar: 1 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 20 mg
Keywords: Hähnchen-Frühlingsrollen, asiatisch, frittiert, Vorspeise