Description
Ein köstliches und einfaches Gericht mit zartem Hähnchen in einer cremigen Senf-Sahne-Soße.
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 2 EL Senf
- 200 ml Sahne
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 EL Öl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen.
- Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Hähnchenbrustfilets bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun anbraten.
- Die Zwiebel hinzufügen und 2-3 Minuten mitbraten, bis sie weich ist.
- Den Senf und die Sahne in die Pfanne geben und gut umrühren.
- Die Hitze reduzieren und die Soße 5-10 Minuten köcheln lassen, bis sie etwas eingedickt ist.
- Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.
Notes
- Dieses Gericht passt hervorragend zu Reis oder Nudeln.
- Für einen intensiveren Geschmack kann man zusätzlich etwas Weißwein in die Soße geben.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 20
- Category: Hauptgericht
- Method: Pfanne
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Fat: 20
- Carbohydrates: 5
- Protein: 30
Keywords: Hähnchen in Senf-Sahne-Soße, deutsches Rezept, schnelles Abendessen, cremige Soße, Hähnchenrezept