Description
Einfache Hähnchen-Käse-Quesadillas – schnell zubereitet und perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.
Ingredients
Scale
- 200 g Hähnchenbrust, gewürfelt
- 4 Tortilla-Wraps
- 150 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Cheddar)
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL saure Sahne (optional)
- 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
Instructions
- Hähnchenbrust in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis es durchgegart ist.
- Zwiebel hinzufügen und kurz mitbraten.
- Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
- Eine Tortilla mit Käse bestreuen, Hähnchenmischung darauf verteilen und mit etwas mehr Käse bedecken.
- Eine zweite Tortilla darauflegen und die Quesadilla in der Pfanne goldbraun braten, bis der Käse schmilzt.
- Wenden und die andere Seite braten.
- In Dreiecke schneiden und mit saurer Sahne servieren.
Notes
- Für eine schärfere Variante Chiliflocken hinzufügen.
- Frischer Koriander oder Avocado passen gut als Topping.
- Restliches Hähnchen kann auch verwendet werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Mexikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 22 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: Hähnchen, Käse, Quesadillas, schnell, einfach