Description
Ein einfaches und leckeres Gericht mit Hähnchen und Brokkoli in einer würzigen Knoblauchsoße.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrust, gewürfelt
- 300 g Brokkoli, in Röschen geteilt
- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Honig
- 1 EL Sesamöl
- 1 TL Maisstärke
- 100 ml Wasser
- 1 EL Öl zum Braten
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Das Hähnchen würfeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen goldbraun anbraten. Herausnehmen und beiseite stellen.
- In derselben Pfanne den Brokkoli kurz anbraten, bis er leicht weich ist.
- Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Sojasauce, Honig, Sesamöl und Wasser vermischen und in die Pfanne geben.
- Maisstärke mit etwas Wasser anrühren und unterrühren, bis die Soße dick wird.
- Das Hähnchen zurück in die Pfanne geben und alles vermengen. Nochmals abschmecken.
- Heiß servieren.
Notes
- Für mehr Schärfe können Sie Chiliflocken hinzufügen.
- Frischer Ingwer passt ebenfalls gut zu diesem Gericht.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Asiatisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 280 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 75 mg
Keywords: Hähnchen, Brokkoli, Knoblauchsoße, einfach, schnell