Description
Hähnchen-Tikka mit Basmatireis ist ein würziges und aromatisches Gericht, das einfach zuzubereiten ist. Das marinierte Hähnchen wird mit duftendem Basmatireis serviert.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrust, in Stücke geschnitten
- 200 g Basmatireis
- 150 g Naturjoghurt
- 2 EL Tikka-Masala-Paste
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Kurkuma
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Korianderblätter zum Garnieren
Instructions
- Marinieren Sie das Hähnchen mit Joghurt, Tikka-Masala-Paste, Knoblauch, Kreuzkümmel, Kurkuma, Salz und Pfeffer. Mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
- Kochen Sie den Basmatireis nach Packungsanleitung.
- Erhitzen Sie Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie die Zwiebel an.
- Fügen Sie das marinierte Hähnchen hinzu und braten Sie es goldbraun.
- Servieren Sie das Hähnchen-Tikka mit Basmatireis und garnieren Sie mit frischem Koriander.
Notes
- Für mehr Schärfe können Sie Chiliflocken hinzufügen.
- Marinieren Sie das Hähnchen länger für intensiveren Geschmack.
- Frischer Limettensaft verleiht eine säuerliche Note.
- Prep Time: 40 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten, Kochen
- Cuisine: Indisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: Hähnchen-Tikka, Basmatireis, Indisch, Würzig