Description
Ein einfaches und leckeres Gericht mit Hähnchen, Reis und einer cremigen Currysauce.
Ingredients
Scale
- 400 g Hähnchenbrust
- 200 g Reis
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Currypulver
- 200 ml Kokosmilch
- 1 EL Öl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Reis nach Packungsanweisung kochen.
- Hähnchen in Würfel schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und Hähnchen anbraten.
- Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Currypulver einrühren und kurz anrösten.
- Kokosmilch hinzufügen und alles 10 Minuten köcheln lassen.
- Mit Reis servieren.
Notes
- Für mehr Schärfe Chili hinzufügen.
- Frische Korianderblätter als Garnitur verwenden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten, Köcheln
- Cuisine: Asiatisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 550 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: Hähnchen, Reis, Curry, einfach, schnell