Description
Ein einfacher und leckerer Hähnchenauflauf mit frischem Gemüse, perfekt für ein schnelles Abendessen.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrust, gewürfelt
- 2 Zucchini, in Scheiben geschnitten
- 1 Paprika, gewürfelt
- 1 Zwiebel, gehackt
- 200 g Champignons, halbiert
- 200 ml Sahne
- 100 g geriebener Käse
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Paprikapulver
Instructions
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Hähnchenbrust in Olivenöl anbraten, bis es goldbraun ist.
- Zwiebel, Paprika, Zucchini und Champignons hinzufügen und 5 Minuten anbraten.
- Sahne, Salz, Pfeffer und Paprikapulver unterrühren.
- Alles in eine Auflaufform geben und mit Käse bestreuen.
- 20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.
- Heiß servieren.
Notes
- Das Gericht kann mit Brot oder Salat serviert werden.
- Für eine schärfere Variante Chiliflocken hinzufügen.
- Restliche Portionen lassen sich gut aufbewahren und wieder aufwärmen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: Hähnchenauflauf, Gemüseauflauf, einfaches Rezept, schnelles Abendessen