Description
Ein einfaches und leckeres Gericht mit zartem Hähnchenfilet in einer würzigen, cremigen Knoblauch-Parmesan-Soße, serviert mit knusprigen Pommes.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenfilet
- 2 EL Olivenöl
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 200 ml Sahne
- 100 g Parmesan, gerieben
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 500 g Pommes
Instructions
- Das Hähnchenfilet in Streifen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchenfilet darin goldbraun anbraten.
- Den gehackten Knoblauch hinzufügen und kurz mit anbraten.
- Die Sahne und den geriebenen Parmesan hinzufügen und unter Rühren köcheln lassen, bis die Soße cremig ist.
- Das Paprikapulver hinzufügen und gut vermengen.
- Die Pommes nach Packungsanweisung zubereiten.
- Das Hähnchenfilet mit der Soße auf einem Teller anrichten und mit den Pommes servieren.
Notes
- Für eine schärfere Variante können Sie Chiliflocken hinzufügen.
- Frische Kräuter wie Petersilie eignen sich gut als Garnitur.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 650 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 35 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 18 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: Hähnchenfilet, Knoblauch-Parmesan-Soße, Pommes, cremig, würzig