Description
Hähnchenfilet mariniert mit Grillgemüse und Parmesan-Zucchini ist ein einfaches und schmackhaftes Gericht, das sich perfekt für den Grill oder die Pfanne eignet.
Ingredients
Scale
- 2 Hähnchenfilets (je ca. 150 g)
- 1 Zucchini (ca. 200 g)
- 1 Paprika (rot oder gelb)
- 1 kleine Zwiebel
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- 1/2 TL Paprikapulver
- 2 EL geriebener Parmesan
Instructions
- Hähnchenfilets mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Paprikapulver marinieren. 15 Minuten ziehen lassen.
- Zucchini und Paprika in Scheiben schneiden, Zwiebel in Ringe schneiden.
- Gemüse mit 1 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer mischen.
- Hähnchen und Gemüse auf dem Grill oder in der Pfanne 6-8 Minuten pro Seite garen.
- Zucchinischeiben mit Parmesan bestreuen und kurz schmelzen lassen.
Notes
- Für mehr Geschmack können Sie frische Kräuter wie Thymian oder Rosmarin hinzufügen.
- Falls kein Grill zur Verfügung steht, funktioniert auch eine Grillpfanne.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Grillen/Pfanne
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: Hähnchen, Grillgemüse, Zucchini, Parmesan, einfach, schnell